飾り笹、笹切り、細工笹、せきしょ、笹茶など笹の加工製品専門店〜丸大 大滝商店

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笹の乾燥防止 比較検証

日本産、中国産の笹をそれぞれ乾燥防止の処理を施し検証しました。

自社開発した乾燥防止液が笹葉の品種別にどの程度の効果をもたらしているのか
日本葉・中国葉を使用し比較検証してみた。

  中国産 日本産
乾燥防止処理
なし あり なし あり
実験開始
開始から
30分経過
開始から
1時間経過
開始から
1時間30分
経過

検証結果

日本葉は乾燥防止液に浸漬しなくても1時間半から2時間程度は乾燥しにくい傾向がありましたが中国葉は1時間程度で使用に耐えない状態になりました。但し、日本葉・中国葉共に乾燥防止液に浸した葉は無浸漬より大幅に乾燥しにくい結果が得られました。
※中国葉と呼ばれている葉は正しくは竹葉であり日本と同じ“笹”と異なります。日本葉と比べて乾燥しやすく、乾燥するとストロー状になります。

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